上世紀70年代初,當時分配給湖南省作為接待專供的“茅臺酒”不過1000斤,嚴重供不應求。受湖南省委、輕工業廳等部門高度重視,決定在湖南本土開發接待專用酒,幾經篩選,由常德市武陵酒廠擔當此重任,并委派當時武陵酒廠技術負責人鮑沛生為首的攻關小組,前往茅臺酒廠學習、研究。經過兩年多的潛心研制,1972年,師法茅臺而又獨樹一幟的幽雅醬香武陵酒誕生,專家評定與茅臺酒風格相似而又獨具幽雅典型特征,實屬臻品。